Allorchè le piante iniziano a fruttificare, occorre reintegrare le sostanze minerali asportate dalla fruttificazione
oltre ad apportarne altre per mantenere nel terreno le riserve necessarie alla loro nutrizione.
A tal fine si distribuiscono fertilizzanti organici e minerali, nitrici, fosfatici e potassici.
L' unica documentazione scientifica reperita in merito alla concimazione specifica del nocciolo è ad uno studio effettuato
in Francia negli anni 80/90 dal centro ricerche della Gironda (INRA -Istituto Nazionale per la Ricerca Agronomica).
La ricerca è stata effettuata su di un impianto corilifero di 12 anni che produceva una media di 35 quintali per
ettaro ed ha portato ai seguenti dati sulla massa minerale asportata dalla fruttificazione:
Minerali asportati espressi in chilogrammi per ettaro
N 84 Kg
P 10
K 32.6
S 8.3
Ca 4.4
Mg 7.7
Oligominerali espressi in grammi per ettaro
B 173 grammi
Cu 114
Fe 3251
Mn 165
Per quanto riguarda la fertilizzazione annuale, il fabbisogno di un impianto si limita a quanto asportato dai frutti,
più una piccola parte dovuta alla crescita dei nuovi germoglia annuali, questo è risultato essere di circa il 10%
della parte minerale utilizzata nella fruttificazione.
Quindi per mantenere un equilibrio occorre restituire al terreno i minerali asportati e cioè fornire, per una
produzione di 35 quintali ad ettaro:
Minerali
N 94 kg
P2O5 26/27kg
K2O 46/49Kg
SO3 18/30Kg
CaO 86/98 Kg
MgO 15/16 Kg
Oligominerali
B 190/200 grammi
Cu 140
Fe 3000/4000
Mn 180/230
I dati inerenti alla asportazione dei minerali si riferiscono al minerale puro asportato dal terreno, espresso il
chiligrammi, mentre il peso indicato nell’ apporto si riferisce alla molecola del fertilizzante utilizzato.
Esempio per fornire 11 Kg di fosforo occorre fornire circa 26 kg di anidride fosforica, in quanto la molecola contiene,
oltre ai due atomi di fosforo anche 5 atomi di ossigeno.
Poichè un impianto non ha una produzione costante nel tempo, occorre che la concimazione sia rapportata al peso dei
frutti prodotti in ogni singola annata.